Štanglice od suvog voća s orasima

Sastojci 200 grama suvih smokava 100 grama oraha, mlevenih 100 grama oraha, seckanih 200 grama suvih šljiva 100 grama šećera 100 grama čokolade malo džema od kajsija sok od limuna 1 veća oblanda Način pripreme Voće samleti na mašini za meso. Skuvati sirup od šećera i malo vode, dodati mlevenu masu i sok od limuna. Oblandu namazati džemom, pa staviti voće. Na pari istopiti čokoladu sa kašikom vode i kašikom...

Kolač od klementina

Sastojci 375 grama klementina (vrsta mandarina) 6 većih jaja 225 grama šećera 250 grama mlevenog badema 2 kašičice praška za pecivo 100 grama kvalitetne crne čokolade masan papir za pečenje margarin za podmazivanje pleha alu-folija Način pripreme Staviti klementine da se kuvaju 2 sata, nakon toga ih potpuno ohladiti i samleti u blenderu, tako da se dobije kašasta masa. Umutiti cela jaja, dodati šećer,...

Brzi čokoladni kolač

Sastojci 3 jajeta 150 grama šećera 125 grama otopljene čokolade za testo 60 grama margarina 150 grama brašna 1/2 praška za pecivo 1/2 šolje mleka cimet po želji Način pripreme Ulupati belanca sa šećerom, dodati žumanca, čokoladu i ostale sastojke. Sve lepo sjediniti i sipati u duguljasti kalup. Peći na 200 stepeni oko 1/2 sata, a zatim smanjiti temperaturu da se kolač istišti. Vreme za pripremu: 20 minuta

Doboš torta

Sastojci Kore 6 jaja 170 grama šećera 170 grama brašna Fil 6 jaja 5 žumanaca 400 grama šećera 4 rebra čokolade 250 grama putera Preliv 200 grama šećera Način pripreme Odvojite 6 žumanaca od belanaca. Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte brašno. Čvrsto umutite sneg od belanaca, pa ga dodajte žumancima. Izmešajte, pa dobijenu masu podelite na 8 jednakih delova, od kojih ćete ispeći 8 kora. Umutite...

Posni mafini

Sastojci 1 šolja kukuruznog brašna 1 šolja piva 1 šolja meda 1/2 šolje oštrog pšeničnog brašna 1/2 šolje mekog pšeničnog brašna 1/2 šolje ulja 2 kašičice cimeta 2 kašičice sode bikarbone kora od 1 pomorandže sok od 1/2 pomorandže 2/3 šolje seckanih oraha (mogu i lešnici) Način pripreme U dublji sud staviti sve tri vrste brašna, sodu bikarbonu, orahe i cimet, pa sve varjačom dobro izmešati. Zatim lagano dodavati...

Vecini posni medenjaci

Sastojci 1 šolja meda 1 šolja kristal šećera 1 šolja ulja 1 šolja kisele vode 1 kafena kašičica sode bikarbone 1 kesica praška za pecivo 2 kesice cimeta 2 kafene kašičice karanfilića 700 grama brašna Način pripreme U jednu čistu kesicu staviti brašno, prašak za pecivo, cimet i karanfilić i sve dobro promešati. U šerpu staviti med, smlačiti ga, pa dodati sodu bikarbonu. Mikserom mutiti da masa pobeli. Zatim...

Posne bombice s kikirikijem

Sastojci 150 grama nepečenog kikirikija 250 grama margarina 600 grama brašna 1 šoljica za kafu ulja 100 grama šećera 1 vanilin šećer 200 grama prah šećera Način pripreme Umutiti margarin, ulje i šećer, pa dodati brašno i prašak za pecivo. Umesiti pa dodati seckani kikiriki i praviti male bombice. Ređati ih u pleh od rerne (ne treba ga podmazivati). Od navedene količine bude oko 65 kolača. Peći u zagrejanoj...

Kesten kuglice

Sastojci 1 kg kestena 300 grama šećera kakao mleveni orasi Način pripreme Kesten obarite, očistite i sameljite. Ušpinujte šećer kao za slatko. Pomešajte kesten i šećer, ujednačite masu, pa oblikujte kuglice. Prokuvajte kakao u malo vode i šećera, pa u to umačite svaku kuglicu. Na kraju, kuglice uvaljajte u mlevene orahe.

Posne gomboce

Sastojci kutija „minut pirea“ (120 g) 120 g mekog brašna 70 g griza kašika ulja ili kockica margarina „vital“ sveže šljive (sitnije), višnje (bez koštica) ili neki čvršći pekmez 100 g prezli i još jedna kockica margarina šećer po potrebi malo soli orasi po želji Način pripreme U 1/2 l vode staviti malo soli (1/2 kašičice) i ulje ili margarin, pa kad zakipi, zakuvati pire iz kesice, dobro izmešati i ostaviti...

Posna pita od jabuka

Sastojci 6 jabuka 10 kašika šećera sok od pola limuna 2 1/2 šolje brašna 1/2 šolje griza 1 šolja ulja 100 ml kisele vode 2 kašičice cimeta 1/2 kašičice mlevenog karanfilića 1 kašičica soda-bikarbone 1 kašičica praška za pecivo Način pripreme Oljuštiti jabuke, iseći ih na sitnije kockice i staviti u šerpu sa sokom od limuna i 5 kašika šećera da se prodinstaju na slaboj vatri. Kada jabuke počnu da kuvaju,...