Carske šnite

Foto: Jarmoluk/Pixabay.com

Foto: Jarmoluk/Pixabay.com

Sastojci

Kore (dve kore)

  • 8 žumanaca
  • 300 grama šećera
  • 250 grama margarina
  • 300 grama brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • 3 dl ulja
  • 3 dl mleka

Prvi fil

  • 2 žumanaca
  • 150 grama šećera
  • 200 grama margarina

Drugi fil

  • 3 belanaca
  • 200 grama šećera
  • malo limuna
  • 200 grama čokolade za kuvanje

Način pripreme

Umutiti penasto margarin i šećer, pa dodati 4 žumanca, 150 grama brašna, 2 kašike kakaoa, 1,5 dl mleka, 1,5 dl ulja i pola praška za pecivo. Postupak ponoviti i za drugu koru, pa peći 15 minuta na 200 stepeni.
Žumanaca mutiti na pari sa 150 grama šećera i u hladan fil umutiti 200 grama margarina.
Belanaca mutiti na pari sa 200 grama šećera i malo limunovog soka.
Kolač slagati na sledeći način: staviti koru, pa na nju naneti žuti fil, na fil staviti drugu koru i na nju naneti šne od belanaca. Na kraju kolač preliti glazurom od čokolade.

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

  • Vesna Nikolić

    Ne razumem kako ikome može da padne na pamet da pravi kolač koji sadrži 450 g margarina i još 3 dl ulja. Ukupno 750 g masnoća!

Ostavite komentar

Oznake