Kolač od brusnica i čokolade

Foto: D. K.

Foto: D. K.

Sastojci

  • 1 šolja suvih brusnica
  • 1 šolja rendane čokolade za kuvanje
  • 280 grama brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 150 grama šećera
  • pola kašike soli
  • 60 grama margarina isečenog na kockice
  • 1 jaje
  • ceđen sok od 2 pomorandže
  • prah šećer
  • 80 ml vode

Način pripreme

U posudu za mešanje sipajte prosejano brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Dodajte margarin i rukama utrljajte dok ne dobijete testo koje liči na pesak. Dodajte sok, jaje i mešajte kašikom ili prstima. U jednu šolju stavite brusnice i sipajte malo brašna, zatim dodajte ovu količinu u testo, pa dodajte i čokoladu iseckanu na komadiće i lagano promešajte.
Sipajte testo u podmazan i brašnom posut duguljasti pleh. Pecite kolač na 180 oko pola sata i na kraju koristite prah šećer za posipanje kad se kolač malo prohladi. Hvala i prijatno!

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

Ostavite komentar