Kolač od griza i kajsija

Foto: DerRenner/Pixabay.com

Sastojci

  • 3 jaja
  • 250 grama kukuruznog griza
  • 100 grama pšeničnog griza
  • 2 čaše jogurta
  • 150 grama šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • šaka seckanih ili 5-6 kašika mlevenih oraha
  • kašika šećera + malo prah šećera za posipanje
  • kockica margarina, nekoliko kašika prezli
  • nekoliko kašika ulja
  • 500 grama očišćenih kajsija
  • kesica praška za pecivo

Način pripreme

Ulupati belanca u čvst sneg. Žumanca umutiti sa šećerom, pa dodati griz, jogurt, prašak za pecivo i sjediniti sa belancima.

Na kraju lagano umešati nekoliko kašika ulja. Podmazati đuvečaru, najbolje malo dužu, oko 30cm, jer kolač mnogo naraste u manjoj, posuti prezlama i uliti polovinu smese, po vrhu poređati polutke kajsija i zaliti drugom polovinom. Posuti seckanim orasima i kašikom šećera. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, najpre 10 minuta, pa smanjiti na 180 i peći još 20 minuta.

Recept je izmenjen i prilagođen onome što se ima u kući. Ja nisam imala celu količinu pšeničnog griza pa sam zato stavila kukuruzni i kolač je ispao sasvim lepo, a jogrt sam dobila mešajući pola pavlake i pola mleka.

Vreme za pripremu: 60 minuta

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

  • Ružica Bubnić

    Baš tako, a moji su bili još više žuti zbog kukuruznog griza. Pozdrav!

  • D. K.

    Hvala ti, Ružice, na savetu 🙂
    Je l’ kao na slici?

  • Ružica Bubnić

    Hvala. Probajte onda sa pšeničnim, to je originalni sastojak, tj. ide cela količina pšeničnog griza, mada se meni svideo baš zbog kukuruznog griza. Topao pozdrav za vas!

  • D. K.

    Bravo, Ružice, lepo deluje mada ne znam da li mi je lako da nađem takav griz. 🙂

Ostavite komentar