Kolač sa šljivama i mrvicama

Foto: Lebensmittelfotos/Pixabay.com

Foto: Lebensmittelfotos/Pixabay.com

Sastojci

Donja kora

  • 200 grama putera
  • 100 grama kristal šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 celo jaje
  • 300 grama oštrog brašna

Mrvice

  • 50 grama putera
  • 80 grama kristal šećera
  • 100 grama brašna

Fil

  • 1 kg očišćenih šljiva
  • 1 kesica cimeta
  • 3-4 kašike ruma
  • 3-4 kašike kristal šećera

Način pripreme

Za pravljenje donje kore uzeti posudu u koju se stavi puter, šećer i jaje, pa sve rukom (ili varjačom) izgnjaviti. Dodati brašno i umesiti homogenu smesu.

Mrvice napraviti tako što se izgnjave puter i šećer, pa se doda brašno. Sve to zajedno između dlanova istrljati, tako da se dobije brašnasto-mrvičasta smesa. Ne plašite se što ne dobija formu testa. Tako i treba da bude, jer se ovom masom posipaju šljive.

U posudu staviti prvi deo testa. Rukom ga ujednačiti. Na to testo staviti polutke šljiva, koje treba posuti šećerom i začinima.

Preko šljiva posuti mrvice.

Sve zajedno peći na 160 stepeni sat vremena.

Vreme pripreme: 80 minuta

Pogledajte komentare (5)

5 komentara

  • Lidija Irmenji

    Baš pravi recept u pravo vreme. Kupila sam dosta šljiva da nešto napravim i odmah naišla na ovaj recept. Sad ću da ga probam i javim kako je uspeo.

  • Vesna Đokić

    Draga moja Dragice, raduje me da se vama i vašim prijateljicama dopadaju recepti koje sam objavila. A što se šljiva tiče, smatram da su nepravedno zapostavljene, tako da ću još nekolicinu recepata za poslastice s njima poslati Krstarici. Veliki pozdrav.

  • Vesna Đokić

    Nadam se da će se i vama dopasti ovaj predivni kolač. Veliki pozdrav za sve naše koji žive daleko od rodnog kraja.

  • Bosiljka Josić-Babić

    Hvala vam puno za ovaj divan recept. Baš ste ga postavili u pravo vrijeme, za vikend ću ga odmah isprobati.

  • Dragica Grubor

    Baš sam tražila jedan ovakav recept. Vesna, isprobala sam većinu Vaših recepata i svi su za čistu desetku. Svi koji su probali tražilu su recept od mene, tako da pola Kikinde zna za Vesnu Đokić. Svako dobro. Puno pozdrava.

Ostavite komentar