U trendu

Kozačke kape

Sastojci

  • 8 jaja
  • 3 kašike hladne vode
  • 250 grama brašna
  • 350 grama šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 1/2 litra mleka
  • 8 kašika brašna
  • 250 grama margarina
  • 250 grama prah šećera
  • 150 grama kokosovog brašna
  • 100 grama čokolade

Način pripreme

Od 8 jaja, 3 kašike hladne vode, 250 grama brašna, 350 grama šećera, 1 praška za pecivo i 2 kašike kakaoa umutiti patišpanj, ispeći i ohladiti. Patišpanj seći čašicom za rakiju ili šoljicom za kafu – veličina po želji.
Fil: u 1/2 litra mleka skuvati 8 kašika brašna. Prilikom kuvanja paziti da se ne stvore grudvice. Kuvano je kada se varjačom povuče po sudu i vidi se dno. Ohladiti i sastaviti sa prethodno dobro umućenim margarinom sa 250 g šećera u prahu.
Ovim filom spajati po dva, isečena kružića, filovati i sa spoljne strane, uvaljati (spoljnu stranu) u kokosovo brašno, a odozgo preliti rastopljenom čokoladom.
Vreme za pripremu: 60 minuta

(Nada Terzić, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pogledaj komentare (2)