Krempita s pudingom

Sastojci


Kora

  • 8 žumanaca
  • 2 belanca
  • 1 šoljica ulja
  • 3 kašike brašna
  • 4 kašike šećera

    Fil

  • 6 belanaca
  • 11-12 kašika šećera
  • 1 litar vode
  • 4 pudinga
  • 4 kesice vanilin šećera
  • šećer u prahu

    Način pripreme


    Umutiti sastojke za kore, ispeći ih u velikom plehu i podeliti koru napola, pa jednu polovinu iseći na kockice dok je još vruća.

    Umutiti 6 belanaca sa 11-12 kašika šećera. Posebno staviti da proključa 1 litar vode, pa skuvati 4 pudinga i 4 kesice vanilin šećera. Dok je puding vreo, sjediniti ga sa dobro umućenim belancima i umutiti mikserom. Pustiti da se ohladi, pa na celu polovinu naneti fil, a odozgo poređati koru isečenu na kocke, tako da prekrije fil. Posuti šećerom u prahu.

    Edita, Dinoša

  • Ostavite komentar