Kuglof od jagoda

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • 600 grama jagoda
  • 4 velike kašike šećera u prahu
  • 250 grama maskarpone sira
  • 6 kašika kristal šećera
  • 350 ml slatke pavlake
  • kora jedne pomorandže

Način pripreme

Jagode oprati i napraviti pire, pa ih pomešati sa šećerom u prahu. Maskarpone umutiti sa šećerom. Dobro umutiti 350 ml slatke pavlake i pomešati sa izrendanom korom od pomorandže, a zatim i sa maskarponeom. Maskarpone i masu od jagoda naizmenično sipati u formu za kuglof. Na kraju promešati viljuškom. Ostaviti 12 sati u zamrzivaču. Pola sata pre služenja izvaditi iz zamrzivača.

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

  • Slavica

    Umesto maskarpone sira imate kod nas u marketima mlečne proizvode – sir, koji zamenjuje uspesno maskarpone i mnogo je jeftiniji, oko 180 dinara. Inače, recept je odličan, ne samo za jagode već i za drugo voće.

  • D. K.

    To je sir. Koristi se i za tiramisu.

  • Rada P

    A šta je to marskapone, ima li neki drugi naziv, a ako nema, gde može da se kupi?

Ostavite komentar