Medeni kuglof


Sastojci

  • 250 grama brašna
  • 4 kašike meda
  • 150 grama putera ili margarina
  • 100 grama šećera
  • 3 jaja
  • 1 kašičica cimeta
  • nekoliko istucanih zrnaca karanfilića
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 praška za pecivo

Način pripreme

Penasto umutiti puter ili margarin sa šećerom, pa dodavati jedno po jedno žumance, uz neprestano mešanje. Tome dodati med, brašno, začine i prašak za pecivo. Posebno umutiti belanca u čvrst šne i lagano ga varjačom sjediniti sa prethodno umućenom masom. Testo sipati u dobro podmazan kalup za kuglof i peći u rerni na umerenoj temperaturi oko 35 minuta.
Gotov kuglof izručiti na tacnu i posuti prah šećerom zamirisanim vanilom. Ovaj kuglof je posebno dobar, jer i dok se peče pleni izuzetnim mirisom.
Vreme pripreme: 50 minuta

Preporučujemo

Povezani članci

5 komentara

  1. Vesna Đokić kaže:

    Poštovana Stanka, uštipke sa jabukama sam pravila, a sa višnjama nisam, jer bi sok od višanja prebojio testo. Evo predloga za brze uštipke za večeru: 4 jaja, 1 kisela pavlaka, 16 kašika brašna, prstohvat soli i 1 prašak za pecivo. Sve sastojke izmešati i odmah pržiti na zagrejanom ulju. Kašikom vaditi uštipke. Kada su prženi, vaditi rešetkastom kašikom i stavljati na salvetu kako bi se ocedio višak masnoće. Mogu se jesti sa sirom, pavlakom ili kajamkom, ili se mogu uvaljati u prah šećer, ili jesti sa džemom, medom. Prijatno i svaku sreću Vam želim!

  2. Duška Jovanović kaže:

    Draga Vesna, pravila sam kuglof i moram da Vam zahvalim za recept, jer je zaista fenomenalan. U ime cele familije koja ga je odmah smazala veliko hvala :)

  3. Ana Balog kaže:

    Vaša iznenađenje su nam uvek dobrodošla. Pozdrav!

  4. Roksanda Leandrov kaže:

    Gospođo Đokić, svaki Vaš recept koji je objavila Krstarica je odličan.

  5. Stanka Milutinović kaže:

    Poštovana gospođo Vesna, pošto imate more dobrih recepata, nadam se da ćete imati i neki za uštipke sa jabukama i višnjama i brze uštipke od jaja, brašna i mleka za laganu večeru. Hvala unapred i puno pozdrava!

Ostavite komentar