Nutella linceri

Sastojci

Testo

• 200 grama mlevenih preprženih lešnika
• 40 grama jestivog kukuruznog skroba (gusnela)
• prstohvat soli
• 2 jaja
• 50 grama nutella-e

Fil

• 100 grama nutella-e
• 100 grama marmelade od marelica ili jagoda

Način pripreme

Prepržiti lešnike u rerni zagrejanoj na 120 stepeni (oko 15 minuta). Ohladiti, pa ih samleti u procesoru zajedno sa gusnelom i solju. Dodati jaja i nutella-u, pa dobro izmešati kako bi se sastojci sjedinili. Urolati testo i umotati ga u plastičnu foliju, pa hladiti u frižideru oko sat vremena.

Zagrejati rernu na 160 stepeni. Ohlađeno testo razviti na debljinu oko 5 milimetara. Rezačem izrezati 12 krugova i još 12 krugova sa rupom u sredini. Poređati na veći pleh sa razmakom oko 2 cm između kolačića. Peći 8 do 10 minuta.

Ohlađene biskvite bez rupe premazati kašičicom nutella-e i kašičicom marmelade od jagoda (ovo se može i izostaviti). Poklopiti kolačićem sa rupom. Po želji, posuti šećerom u prahu.

Selma, Sarajevo

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.