Oblande s eurokremom

Sastojci

  • 1 veća oblanda
  • 8 jaja
  • šećer u prahu
  • 350 grama eurokrema
  • 1 margarin
  • 300 grama mlevenog plazma keksa

Način pripreme


Prvi fil

Umutiti 8 žumanaca, pa dodati 8 supenih kašika šećera u prahu i 1 margarin. Mutiti sve dok se sastojci ne sjedine u glatku masu.

Drugi fil

Umutiti 8 belanaca, dodati 4 kašike šećera u prahu, mlevenu plazmu i eurokrem. I ove sastojke mutiti dok se masa ne izjednači.

Filovati sledećim redim: kora od oblande – prvi fil – kora od oblande – drugi fil – kora od oblande – prvi fil – kora od oblande – drugi fil. Prekriti poslednjom oblandom i kolač pritisnuti nekim težim predmetom da bi fil dobro upio u oblande. Seći u vidu kvadrata ili romba, po želji. Pre služenja kolač staviti u frižider i ostaviti ga da se izvesno vreme hladi.

Tanja Mihajlović, Beograd

Ostavite komentar