Rafaelo kocke


Sastojci

  • 10 jaja
  • 450 grama šećera u prahu
  • 150 grama mlevenih oraha
  • 100 grama kokosovog brašna
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 150 grama margarina

Način pripreme

Braon kora: umutiti 5 belanaca sa 150 grama sitnog šećera, dodati 150 grama mlevenih oraha i 2 kašike brašna sa pola praška za pecivo. Peći u plehu sa papirom za pečenje 20 minuta na 180 stepeni.
Bela kora: umutiti 5 belanaca sa 150 grama sitnog šećera, dodati 100 grama kokosovog brašna i 2 kašike brašna sa pola praška za pecivo. Peći u plehu sa papirom za pečenje 20 minuta na 180 stepeni.
Krem: umutiti 10 žumanaca sa 150 grama sitnog šećera, 2 pudinga od vanile sa 1 čašom od jogurta mleka i zakuvati sa 1/2 litra mleka koje smo stavili da provri, vodeći računa da ne zagori. Kad se krem ohladi, posebno umutiti 150 grama margarina pa dodati krem i još mutiti da se lepo sjedini…
Filovati: crna kora, krem, bela kora, krem i odozgo po želji posuti mlevenim orasima, kokosovim brašnom, a možete staviti i šlag-krem. Seći kockice.
Vreme pripreme: 45 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar