Voćni griz kolač preliven čokoladom

Sastojci

  • šolja od bele kafe šećera
  • 1 vanil šećer
  • 100 grama suvog grožđa
  • 5 šolja od bele kafe vode
  • 4 narendane jabuke
  • 3 šolje od bele kafe ulja
  • 3 šolje od bele kafe griza
  • 8 šolje od bele kafe brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • preliv: 100 grama čokolade, vanil šećer

Način pripreme

U posudi za mešanje sjediniti sve sastojke i izraditi ih drvenom varjačom. Smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh. Preko testa naneti prethodno izrendanu čokoladu na najkrupnije rende. Peći u prethodnoj zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Gotov kolač po želji posuti vanil šećerom. Kolač je ukusniji ako odstoji ili se koristi sutradan.
Vreme za pripremu: 25 minuta

5 komentara

  • Sanja Ilić

    Ukoliko dodate mlevene i seckane orahe, a izbacite vodu, jer možete ga nakon pečenja načiniti softanim tako što ga prelivate sirupom koji poput koha griz testo lako upija, ali je u tom slučaju uslov da ga otopljenom čokoladom nalijete tek nakon pečenja i prelivanja sirupom, kako se čokolada ne bi zapekla odozgo, te tako može lakše da sirup prodre u kolač. Secite na sitnije štangle i dobićete fantastičan slavljenički kolač. A da, cimet ga čini čarobnim. On je uz jabuku uvek savršen ukus! Ovo je moj model, malo skuplji, za svečanije prilike.

  • Milanka Furtula

    Da, 5 šolja vode. Veličinu šolje odredite prema broju članova. U početku, za ove kolače mera je bila šoljica za crnu kafu. Vremenom sam menjala veličinu, a i zavisi od veličine pleha koji imate. Ja redovno pravim kolače za nas sedmoro. Svi volimo slatko pa i mera mora biti veća. Pozdrav.

  • Duška Kanacki

    A zašto toliko vode, 5 šolja?

  • Ana A.

    Ovo je lako napraviti, ali mi izgleda prevelika količina: 3 šolje griza i 8 šolja brašna, pa se pitam kolike su te šolje za bijelu kafu? Jesu li to od 2,5 dl?

  • Milanka Furtula

    Šoljice za crnu kafu, samo su moje malo veće, nisu 2,5 dl, te su baš velike. Izuzetno je lako napraviti ovaj kolač. Probajte, bićete zadovoljne.

Ostavite komentar