Palačinke sa šamom

Sastojci

• 150 grama šećera u kristalu
• 120 grama brašna
• 1/2 litra mleka
• 60 grama putera
• 6 jaja

Način pripreme

Umutiti 60 grama putera sa 60 grama šećera, pa dodati 6 žumanaca, brašno i mleko. Sve sastojke varjačom dobro umutiti. Umućeno testo ostaviti da odstoji oko 15 minuta. Palačinke pržiti kao i obične, ali samo sa jedne strane. Od belanaca i 6 kašika šećera umutiti šne, premazivati u tiganju svaku palačinku, uvijati ih i vaditi na tacnu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.