Lenja pita s višnjama (jabukama) i mašću
Sastojci
- jedna šolja za belu kafu masti
- jedna šolja za belu kafu šećera
- pola šolje griza
- jedna šolja za belu kafu mleka
- jedna manja kesica sode bikarbone
- jedna kesica vanil šećera
- fil: višnje ili jabuke
- sitan šećer za posipanje
Način pripreme
Mast, šećer i vanil šećer dobro umutiti, pa dodati mleko i sodu bikarbonu. To sve zamesiti sa brašnom po potrebi. Treba da bude srednje tvrdoće. Podeliti na dva dela.
Jedan deo rastanjiti u podmazan plek pa preko kore staviti fil. Višnje ocediti pa dodati šolju od bele kafe šećera i pola šolje griza. Preko fila staviti drugu razvijenu koru i staviti da se peče. Pečeno posuti sitnim šećerom.
(Biljana Božin, Kikinda)
Slični tekstovi
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.