Lenja pita s višnjama (jabukama) i mašću


Sastojci

  • jedna šolja za belu kafu masti
  • jedna šolja za belu kafu šećera
  • pola šolje griza
  • jedna šolja za belu kafu mleka
  • jedna manja kesica sode bikarbone
  • jedna kesica vanil šećera
  • fil: višnje ili jabuke
  • sitan šećer za posipanje

Način pripreme

Mast, šećer i vanil šećer dobro umutiti, pa dodati mleko i sodu bikarbonu. To sve zamesiti sa brašnom po potrebi. Treba da bude srednje tvrdoće. Podeliti na dva dela.
Jedan deo rastanjiti u podmazan plek pa preko kore staviti fil. Višnje ocediti pa dodati šolju od bele kafe šećera i pola šolje griza. Preko fila staviti drugu razvijenu koru i staviti da se peče. Pečeno posuti sitnim šećerom.

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

Ostavite komentar