Pita od jabuka i bresaka iz kompota

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 400 g brašna
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • kora pomorandže
  • kesica vanilin šećera
  • 3 jabuke crvene
  • 2 breskve iz kompote
  • malo cimeta

Način pripreme

U tavu stavite jabuke isečene na komadiće da se malo prže u margarinu, zatim sipajte šećer i vanilin šećer, koricu pomorandže, cimet, mešajte dobro i pržite 10 minuta sve dok jabuke ne omekšaju, a šećer ne bude kao sirup od karamela. Onda dodajte i breskve isečene na komadiće.
Margarin rukama utrljajte u brašno i sipajte 100 grama šećera. Dodajte jaja, koru od pomorandže i umesite testo. Podelite ga na dva dela i oklagijom razvijte kore. Položite jednu koru u podmazan pleh i pecite 15 minuta na 180 stepeni. Izvucite iz rerne, resporedite smesu od voća, prekrijte drugom korom i vratite u rernu na još pola sata.
Vreme za pripremu: 50 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar