Rajska slatka pita


Sastojci

  • 150 g masti
  • 150 g šećera
  • 3 kašike meda
  • 3 kašike mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 450 g brašna

Patišpanj

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna

Fil

  • 1 l mleka
  • 9 kašika griza
  • 250 g putera
  • 370 g šećera
  • 1 limun

Glazura

  • 100 g čokolade
  • malo putera
  • malo mleka

Način pripreme

Mast, šećer, med, mleko i jaje umutiti, pa dodati brašno, kakao i pecivni prašak. To sve zamesiti, podeliti na dva dela i ispeći dve kore na prevrnutom plehu.
Od 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna ispeći patišpanj u istom plehu.
Fil: u 1 l mleka skuvati 9 kašika griza sa 250 g putera i 370 g šećera. Kada se fil prohladi, dodati koru i sok od jednog limuna.
Filujemo prvo tamniju koru, pa koru od patišpanja i preko fila stavimo drugu tamniju koru.
Odozgo prelijemo glazurom od 100 g čokolade koju smo otopili sa malo putera i mleka.
Vreme za pripremu: 50 minuta

Pogledajte komentare (4)

4 komentara

  • Slavka Vujasin

    Nešto mi je čudno u ovom receptu. Piše da se margarin kuha u filu. To prvi put čujem, valjda se dodaje poslije u ohlađen griz?

  • Keti Jovanova

    Baš mi izgleda privlečno i vkusno… Me interesira na koj broj na pleh se peče i kako što ne razbrav, da li pandišpanot se peče vnatre ili i toj na pozadinata od plehot? Vi blagodaram.

  • Vesna Đokić

    Bravo! Inovativno, privlačno… Sve čestitke.

  • Mirjana Katić

    Može li umesto masti margarin ili puter?

Ostavite komentar