Švajcarska slatka pita

Glazura

Način pripreme

Lisnato testo kružno razvući na brašnom posutoj površini i položiti u okruglu, prethodno namašćenu i brašnom posutu, pliću tepsiju (npr. tepsija za picu). Odstraniti testo koje viri sa strane. Testo izbosti viljuškom i posuti šakom mlevenih oraha. Na to poređati oprano i od koščica očišćeno sveže voće (jabuke, kruške, šljive, kajsije i dr.), staviti u rernu i peći na 200 stepeni 15 minuta.

Dok se testo sa orasima i voćem peče, umutiti glazuru od 1 celog jejeta, 2 vanilin šećera, 3 kašike šećera u kristalu, 1 kašike brašna i malo mleka. Preliti glazuru po ispečenom voću i vratiti kolač u rernu. Peći 5 minuta na istoj temperaturi, ugasiti rernu i ostaviti da stoji u rerni još 10 minuta. Izvaditi i pokriti folijom.

Tanja, Vršac

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.