Knedle od griza sa Å¡ljivama
Sastojci
- 1 litar vode
- 5 kašika ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 Å¡olje (za belu kafu) griza
- 1 Å¡olja pÅ¡eniÄnog braÅ¡na
- 3 cela jajeta
- Å¡ljive
- so
- prezle
- Å¡eÄer
NaÄin pripreme
U 1 litar vode dodati 5 kaÅ¡ika ulja. Kada voda provri, skloniti je sa vatre i dodati 1 kesicu praÅ¡ka za pecivo, 2 Å¡olje za belu kafu griza i 1 Å¡olju pÅ¡eniÄnog braÅ¡na. Sve dobro izmeÅ¡ati, pa kada se prohladi, dodati, jedno po jedno, 3 cela jajeta i pri tom mutiti mikserom posle dodavanja svakog jajeta.
Od dobijene mase praviti loptice i u njih stavljati Å¡ljive. Knedle kuvati u posoljenoj vodi, ocediti i proprÅŸiti sa prezlama. Gotove knedle posuti Å¡eÄerom.
SliÄni tekstovi
(SneÅŸana, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.