Slatka savijača

Foto: 916237/Pixabay.com

Foto: 916237/Pixabay.com

Sastojci

  • 600 grama debljih kora za pitu
  • 250 grama oraha (ili maka)
  • 2 pavlake
  • 3 jaja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šoljica zejtina
  • oko 300 grama šećera
  • šećer u prahu, vanila

Način pripreme

Položiti dve kore, pa ih premazati smesom od pavlake, jaja, zejtina i praška za pecivo. Posuti orasima, opet staviti dve kore, smesu od pavlake, jaja, zejtina i praška za pecivo, orahe i postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore.

Kada se sve kore premažu, pažljivo ih uviti u veliku štrudlu i premazati ostatkom pavlake i jaja. Ostaviti ih da odstoje najmanje 40 minuta, kako bi upile sve sokove. Peći na 170 stepeni dok ne poprime lepu boju. Seći parčad kao za štrudlu i bogato posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom.

Ukoliko savijaču filujete makom, mak obavezno skuvajte sa malo mleka i narendane kore pomorandže. Savijaču možete da pravite i slanu, npr. sa sremskim sirom, mlevenim mesom ili pečurkama. Veoma je ukusna, a brzo se sprema.

Duška Kanacki, Umka

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake