Tiramisu sa salatom od mandarina

Foto: Pcdazero/Pixabay.com

Foto: Pcdazero/Pixabay.com

Sastojci

  • 3 žumanca
  • 50 grama šećera
  • 1 kašika vanilin šećera
  • 250 marskapone sira
  • 175 ml svetlog piva
  • malo cimeta
  • malo mlevenog karanfilića
  • korijander
  • 150 grama piškota
  • 60 grama ražanog hleba
  • 4 mandarine
  • 2 cl likera od pomorandže
  • šećer u prahu
  • 100 ml slatke pavlake
  • bela rendana čokolada

Način pripreme

Penasto umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati umućen maskarpone. Pomešati pivo sa cimetom, karanfilićem i korijanderom. Polovinu piškota poslagati na tacnu. Polovinom smese od piva poprskati piškote. Zatim premazati polovinom mase od marskaponea. Ostatak piškota poslagati po kremu, poprskati preostalom mešavinom od piva i premazati ostatkom mase od marskaponea.

Izdrobiti ražani hleb, kratko ispržiti na teflonu i posuti tiramisu. Pokriti folijom i staviti u frižider da prenoći. Očistiti mandarine, odvojiti komadiće i marinirati ih u likeru od pomorandže. Posuti šećerom u prahu i ukrasiti pavlakom i čokoladom.

Slađana, Novi Beograd

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

Ostavite komentar