Posna torta „Ćira“

Foto: PDPhotos/Pixabay.com

Foto: PDPhotos/Pixabay.com

Sastojci

  • 150 g kuvanog žita
  • 350  g oraha
  • 500 g kristal šećera
  • 370 g brašna
  • 350 g meda
  • 2,5 dl piva
  • 2 kesice vanilin šećera
  • kesica sode bikarbone
  • malo muskatnog oraščića

Način pripreme

Pomešajte med sa pivom, dodajte 200 grama šećera. Masu dobro umutite mikserom. U manji četvrtasti pleh (15×25 cm) stavite papir za pečenje i sipajte polovinu mase.

U prethodno zajgrejanoj rerni na 200 stepeni pecite koru 15 minuta. Ponovite i sa preostalom masom za kore.

Za fil kratko prokuvajte 300 grama šećera sa dva decilitra vode. Sirup sklonite sa vatre i dodajte mlevene orahe, žito, vanilin šećer i muskatni oraščić. Sve dobro sjedinite varjačom, pa još toplim filom premažite kore i sa strana.

Ovu tortu napravite dva dana pre služenja.

Da biste napravili ovu tortu potrebno je da uzmete duplu meru i na kraju je ukrasite posnim šlagom kom ćete dodati odgovarajuću boju.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake