Bečka sladoled torta

Foto: Condesign/Pixabay.com

Foto: Condesign/Pixabay.com

 

Sastojci

Kora

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • mleko za prelivanje

Fil

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • mleko
  • 2 margarina od po 250 grama
  • malo šećera u prahu
  • 4 štangle otopljene čokolade
  • šlag-pena za ukras

Način pripreme

Umutiti 10 belanaca i 10 kašika šećera, kao za patišpanj, pa dodati 10 kašika brašna i jedan prašak za pecivo.

Kada se kora ispeče, preliti je vrućim mlekom i podeliti na dva, ili eventualno na tri dela, tako da se dobiju 2 do 3 kore.

Za fil penasto umutiti 10 žumanaca (može i na pari) sa 10 kašika šećera. Skuvati 2 pudinga od vanile sa potrebnom količinom mleka. Kada se puding prohladi, pomešati ga sa žumancima.

Umutiti 2 margarina od po 250 grama sa malo šećera u prahu i u to dodati masu fila, pa sve dobro umutiti.

Podeliti fil na dva dela.Jedan deo ostaviti žut, a u drugi dodati 4 štangle otopljene čokolade. Preko prve kore staviti crni fil, pa zatim žuti, opet koru i ponoviti još jednom čitav postupak. Tortu ukrasiti šlagom.

Pogledajte komentare (5)

5 komentara

  • Dragana

    Torta je odlična. ja sam dodala mleka koliko sam smatrala da je potrebno i svi su bili oduševljeni. Naziv torte je manje bitan, važan je dobar recept. Pozdrav!

  • Mirjana Kazimirović

    Ne znam zašto ste dali naziv torti Bečka sladoled torta? Kao prvo, ne potiče iz tog grada, a kao drugo to vam je recept za Sladoled tortu, na kojoj su mnoga deca odrastala i u Srbiji. Previše vam je 2 margarina u fil, dovoljan je samo jedan, a da bi fil bio penastiji, može se dodati umućen šlag!!!

    • Milica

      sto vama toliko smeta naziv torte? ima toliko istih naziva i istih recepata da vam je komentar bezvezan,.torta je super.hvala za recept,nista ja ne bi menjala.

  • Desanka Rodić

    Odlično, 5 zvezdica!

  • Ljiljana Stojmenović

    Koliko je potrebno mleka za prelivanje korica?

Ostavite komentar