Grčka sladoled torta
Sastojci
- 1 litar mleka
- 2 kesice želatina
- 10 kašika šećera
- 1/2 kg šlaga u prahu
- 100 grama mlevenih napolitanki („lions“)
- 100 grama mlevenih lešnika ili oraha
- malo ulja
- čokolada
Način pripreme
Od pripremljenog mleka odvojiti 2 dl i razmutiti sa 2 kesice želatina. Ostalu količinu mleka kuvati sa 10 kašika šećera; kada počne da ključa, dodati mleko s želatinom i ostaviti da se kuva 2 minuta. Mleko skloniti sa vatre i ohladiti. Kada je potpuno hladno (može da stoji i u frižideru), dodati 1/2 kg šlaga u prahu i mutiti mikserom 10-15 minuta.
Masu podeliti na tri dela: u prvi deo staviti 100 grama mlevenih napolitanki, drugi deo ostaviti beo, a u treći deo staviti 100 grama mlevenih lešnika ili oraha. Slagati red po red na tacnu prethodno podmazanu sa malo ulja (da se ne bi zalepilo) i odozgo narendati čokoladu.
U smesu se može umešati i voće po želji, ili se može umešati samo u jedan deo (smrznuto crveno voće, banane…).
(Biljana, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.