Mešani domaći sladoled

Sastojci

• 1 litar mleka
• 8 jaja
• 500 grama šećera
• 3 kašike gustina
• 100 grama margarina
• 1 vanilin šećer

Način pripreme

U 9 dl mleka zakuvati umućenu masu od: 8 žumanaca, 250 grama šećera, 3 kašike gustina i 1 dl mleka. U vruć fil staviti 100 grama margarina. Kad se fil ohladi, sjediniti ga lagano sa izmućenih 8 belanaca u koje je postepeno dodato preostalih 250 grama šećera.
Masu podeliti na 4 dela. Napraviti ukuse po želji. U jedan deo staviti 100 grama rastopljene čokolade, u drugi 100 grama mlevenog keksa, u treći 100 grama nekog voća, u četvrti 100 grama kokosa npr.

(Martina Mirković, Stara Pazova)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.