Stracciatella sladoled

Foto: Royallity/Pixabay.com

Sastojci

  • 5 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 1 kisela pavlaka
  • 2 kesice šlaga
  • 2 vanilin šećera
  • 50 grama čokolade

Način pripreme

Umutiti 5 žumanaca sa 4 kašike šećera i 5 belanaca sa 4 kašike šećera. Umutiti 2 šlaga sa vanilin šećerom. Sve to sjediniti. Dodati kiselu pavlaku. Sve zajedno dobro umutiti. Narendati čokoladu i staviti u zamrzivač.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pogledajte komentare (17)

17 komentara

  • D. K.

    I ja se slažem, ne želim praviti ništa s nekuvanim jajima. U sladoledima koje jedemo iz kioska ima jaja u prahu.

  • D. K.

    Nikad nisam pravila sladoled i zanima me da li može da se pravi bez jaja. Hvala. Čak i granita (samo šećer i voće). Ako neko zna, neka odgovori. Hvala puno, pozdrav iz Grčke.

  • Dragana Marinković

    Nikad ne pravim ništa sa živim jajima. Moj brat jedva živ ostao posle umućenog žumanca sa šećerom – dobio salmonelu i zaglavio na infuziji. Ali za svaki ovaj recept mogu da se ukuvaju žumanca na pari i onda ste mirni.

  • Jovana Latinović

    Kul 😀

  • Daliborka Vučkovac

    Malo je reći da je sladoled dobar, on je fenomenalan. Ako ga niste probali, ubrzo to uradite.

  • Ljiljana Ilić

    Da li je šlag sa vodom ili mlekom?

  • Cica Pavlović

    Da li mi neko može reći je li zdravo jesti živa jaja, pošto se ovaj sladoled pravi od živih jaja. Nisam ga probala, htela bih da ga napravim, ali razmišljam o tome.

  • Jelena Petrović

    Hvala svima koji su poželeli i isprobali recept, jer je zaista dobar, a ukuse, naravno, menjajte po svojoj želji i mašti.

  • Jasmina Živković

    Jedna čaša kisele pavlake ima 2 dl, a recept je provereno dobar. Ukuse možete menjati dodavanjem i eurokrema, plazma keksa, karamel preliva, grilijaša, mlevenih lešnika ili badema, čokoladnih mrvica za ukrašavanje, pa i pasiranog voća. Ko kako voli, nek izvoli.

  • Ankica Silić

    Vrlo dobar recept.

  • Marina Davidović

    Ovde piše 1 pavlaka, zanima me koliko je to grama?

  • Stefan Đurić

    Eksta je, uvek mi je dobrodošao.

  • Sonja Zelović

    Odličan je, ali bi mogao biti malo manje sladak.

  • Marina Stanojević

    Sladoled je fantastičan.

  • Kale Svenson

    Gledujući čini mi se dobrim. Želim probati.

  • Tatjana Lekić

    Ima i boljih sladoleda od ovog.

  • Marija Presječan

    Ovaj sladoled je predivan! Apsolutno ga morate probati!

Ostavite komentar