Mus torta

Foto: Counselling/Pixabay.com

Foto: Counselling/Pixabay.com

Sastojci

Za biskvit

  • 4 jajeta
  • 125 g šećera
  • 15 g kakaa
  • 100 g brašna
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • 50 g maslaca
  • 100 g mlevenih pečenih lešnika
  • vanilin šećer

Za rastresito testo

  • 100 g brašna
  • 30 g šećera
  • vanilin šećer
  • 45 g maslaca
  • jaje

Za fil i nadev

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g mlevenih pečenih lešnika
  • želatin
  • 2 kašike nadeva od višanja

Način pripreme

Sve sastojke za biskvit pomešajte i pecite na 180°C 20 minuta. Ohladite, a zatim prerežite na pola.

Sastojke za testo pomešajte i umesite testo. Ostavite da stoji pola sata, pa ga razvaljajte i pecite na 200 stepeni osam minuta. Želatin prelijte s četiri kašike vode, ostavite da stoji deset minuta i otopite na laganoj vatri.

Zagrejte 100 ml mleka, sklonite ga s vatre i umešajte čokoladu, želatin i lešnike. Filom nadenite tortu tako da list testa premažete nadevom, a na to rasporedite pola količine fila, preko njega stavite list biskvita, premažite preostalim filom i poklopite drugim listom.

Tortu prelijte čokoladom.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake