Sneg torta

Foto: PDPhotos/Pixabay.com

Foto: PDPhotos/Pixabay.com

Sastojci

  • kutija keksa „Petit beure“
  • litar mleka
  • 5 jaja
  • 17 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 2 dl vode
  • 1 dl ruma

Način pripreme

Glatko umutiti žumance sa pet kašika šećera i brašnom. Umućenu smesu sipati u kuvano mleko i mešati na slabijoj temperaturi dok se ne zgusne.

Od belanaca napraviti čvrst sneg dodajući najpre šest kašika šećera, a potom kap po kap sirup od šest kašika šećera prokuvanih sa vodom.

Keks namočiti u rumu i mleku, ređati u pogodnu posudu i premazati svaki red žutim filom.

Odozgo „nabacati“ sneg od belanaca. Može se izravnati nožem, ali i ne mora, da bi izgledao kao pravi sneg.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake