Šuškava torta

Foto: JulieG/Pixabay.com

Foto: JulieG/Pixabay.com

Sastojci

  • 5 jaja
  • šećer
  • brašno
  • margarin
  • 1/2 litra mleka
  • prezle
  • 100 grama šlaga

Način pripreme

Odvojiti belanca od žumanaca, izlupati sa 300 grama šećera i 4 supene kašike prezli, pa ispeći koru (peći 30 minuta na 200 stepeni, a rernu zagrejati na 250, pa smanjiti na 200). Koru kada je pečena i ohlađena iseći na pola.

Fil: skuvati u 0,5 l mleka 7-8 kašika šećera, 7-8 kašika brašna (gustina) i 5 žumanaca. U hladan fil dodati 250 grama margarina i filovati tortu: kora – fil – šlag – kora – fil – šlag. Tortu ukrasiti po želji.

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

  • Žarko Živkov

    Hvala za postavljen recept! Hitno mi je bio potreban, pronašao sam ga i već sutra napravio tortu. pohvaliću se da mi je to prva torta u životu, ali isto tako priznajem da sam se baš napatio! Niste naglasili da belanca treba umutiti u sneg i postepeno dodati prezlu (a ja lešnike). Prvu koru sam bacio. Povrh toga, jedno jaje nije bilo sveže pa nisam uspeo da umutim sneg za drugu koru, ali se nisam predao ni tada kad nisam znao kako da umutim žumanca sa brašnom i šećerom. Bacao sam i kalio se! Sada znam kako treba da se pravi ova vrlo jednostavna, a lepa torta! Hvala još jednom na receptu. Dopunite način izrade, zbog početnika poput mene. Pozdrav

Ostavite komentar