Torta od dinje

Foto: JamesDeMers/Pixabay.com

Foto: JamesDeMers/Pixabay.com

Sastojci

  • 3 gotove kore patišpanja
  • 2 šolje krema patiseri (da biste spremili takav krem, potrebno vam je: 4 šolje mleka, 1 šolja šećera, 1 šolja brašna, pola šolje kukuruznog skroba – amil, ukus vanile, 100 grama margarina, 4 žumanceta jaja)
  • 2 šolje šlaga
  • 1 šolja sitno iseckanih badema, pečenih
  • 1 šoljica likera „drambuie“
  • pola zrele dinje iseckane na kockice

Način pripreme

Torta je odlična, osvežavajuća i ukusna. Prvo treba da napravite krem patiseri: u šerpu sipajte 2 šolja mleka, šećer, skrob, brašno, vanilu i žumanca. Mešajte lagano.
U drugu šerpu sipajte 2 šolje mleka pa dodajte ono što ste napravili u prvoj šerpi, ali dok se mleko kuva, i mešajte sve vreme dok se ne zgusne. Sklonite sa vatra pa dodajte margarin mešajući. Nastavite da mešate s vremena na vreme sve dok se ne ohladi.
U jednu posudu stavite krem patiseri koji ste spremili i mešajte sa šlagom. Dodajte bademe, liker i pola dinje.
Na poslužavnik stavite 1 koru patišpanja, pa na patišpanj krem debljine jednog prsta. Sve isto ponovite i za sledeće kore patišpanja. Koristite krem patiseri i da dekorišete celu tortu da se ne vidi patišpanj, a na kraju dekorišite šlagom i dinjom. Stavite je na vrh torte ili koristite i drugo voće po želji. Stavite tortu u frižider da se ohladi 2-3 sata pre nego što je poslužite gostima.
Vreme za pripremu: 40 minuta

Pogledajte komentare (3)

3 komentara

  • D. K.

    Evo, danas je slika skladna, mada nisam imala sliku da vam pošaljem, čestitam, bar nije slika nekog čokoladnog kolača i podseća na recept.

  • D. K.

    Ja nisam pravila recept bez likera, čak se i u poslastičarnici prodaju kolači i torte koje sadrže liker ili neko drugo piće. Pretpostavljam da možete koristiti sok sa ukusom dinje ako imate ili možda vanilu ili mastihu, nešto da vam daje neki ukus, a da ne bude tako kiselo kao pomorandža jer biće je u kremu patiseri. Hvala, nadam se da će da vam ispadne dobro.

  • Nevenka Rudović

    Ako ne stavim liker zbog dece, da li zadovoljava šoljica nekog soka, ili šta već, ili u tom slučaju ne stavljati ništa? Pozz.

Ostavite komentar