Torta „španski vetar“

Sastojci

Kora

• 4 belanca
• 4 kašike šećera

Fil

• 12 žumanaca
• 12 kašika šećera
• 5 kašika gustina
• 4 kesice vanilin šećera
• 1/2 litra mleka
• 1 margarin
• 1 kesica šlaga

Način pripreme

Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera i peći na 180 stepeni. Ispeći 3 kore. Kore ne sušiti – dovoljno ih je peći 3-4 minuta na podmazanoj foliji.
Umutiti 12 žumanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati 5 kašika gustina i 4 kesice vanilin šećera. Sve to skuvati u 1/2 litra mleka i ohladiti. Umutiti 1 margarin i sve sastojke sjediniti. Filovati tortu i ukrasiti je šlagom.

(Slavica, Zemun)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.