Torta “španski vetar”

Sastojci

Kora

  • 4 belanca
  • 4 kašike šećera

Fil

  • 12 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 5 kašika gustina
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 1/2 litra mleka
  • 1 margarin
  • 1 kesica šlaga

Način pripreme

Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera i peći na 180 stepeni. Ispeći 3 kore. Kore ne sušiti – dovoljno ih je peći 3-4 minuta na podmazanoj foliji.
Umutiti 12 žumanaca sa 12 kašika šećera, pa dodati 5 kašika gustina i 4 kesice vanilin šećera. Sve to skuvati u 1/2 litra mleka i ohladiti. Umutiti 1 margarin i sve sastojke sjediniti. Filovati tortu i ukrasiti je šlagom.

4 komentara

Ostavite komentar