Torta tri kralja

Foto: Juttazeisset/Pixabay.com

Foto: Juttazeisset/Pixabay.com

Sastojci

  • 8 jaja
  • 300 g mlevenih lešnika
  • 250 g šećera
  • rendana kora jednog limuna
  • 5 supenih kašika ruma

Za fil

  • 400 ml mleka
  • 160 ml šlaga
  • 2 kašike šećera
  • 1 puding od vanile
  • 1 pakovanje kremfiksa
  • 100 g kandiranog voća
  • 50 g mlevenih badema

Način pripreme

Zagrejte rernu, a pleh za tortu obložite papirom za pečenje. Odvojte belanca od žumanaca i umutite čvrst sneg. Žumanca penasto umutite sa šećerom, dodajte mlevene lešnike i rendanu limunovu koru. Na kraju polako umešajte sneg od belanaca.

Testo sipajte u pleh za pečenje i pecite 50 minuta na temperaturi od 175 stepeni. Kada se pečeno testo ohladi, izvadite ga iz kalupa za tortu i skinite papir.

Sakuvajte puding s mlekomi šećerom sledeći uputstvo s kesice. Ostavite ga da se ohladi uz povremeno mešanje da se ne bi uhvatila korica. Umutite čvrst šlag sa kremfiksom i dodajte ga ohlađenom pudingu.

Testo isecite uzdužno na dva dela i sipajte preko svakog dela nekoliko kapi ruma. Namažite preko pripremljen fil i pospite mlevenim bademima i kandiranim voćem

Stavite preko drugi deo testa i ponovite postupak. Ostavite tortu 2 sata u frižideru da se ohladi.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake