Umutiti žumanca sa šećerom, dodati šne od belanaca i brašno na kraju. Testo sipati u veći pleh i peći 15 minuta na 200 stepeni. Koru podeliti na dva dela.
Za fil pomešati sok od ananasa s vodom i šećerom. U malo soka rastvoriti gustin. Ostatak soka staviti da se kuva, pa kad provri, dodati gustin. Kad se fil ohladi, dodati seckani ananas i polovinu umućenog šlaga, pa filovati kore.
Tortu ukrasiti preostalim šlagom i kolutovima ananasa.
Vreme pripreme: 45 minuta
(Sanja Filipović, Jagodina)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.