Glavna jela

Španske ptice

Sastojci (za 4 porcije) 4 veće goveđe šnicle 1 kuvano jaje 2 kisela krastavca 4 tanke šnite mesnate slanine 1 crni luk 2 viršle 1 kašičica senfa maslinovo ulje so, biber začin (vegeta…) Način pripreme...

Čamčići od plavog patlidžana

Sastojci 4 plava patlidžana 250 grama mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 1 veći čen belog luka 500 grama kisele pavlake Način pripreme Patlidžan oprati i prepoloviti, kašičicom izdubiti i posoliti...

Sarmice od blitve s pirinčem

Sastojci 1 kg blitve 1 velika šargarepa, narendana 400 grama paradajza, narendanog so biber malo nane kašika mirođije 250 grama pirinča sitno iseckana glavica crnog luka maslinovo ulje vegeta po želji...

Ukusna pohovana piletina

Sastojci nekoliko pilećih bataka 1 kašika paste od belog luka (ili 2 čena belog luka, sitno iseckanog) 200 grama grčkog jogurta ili kisele pavlake bosiljak majčina dušica origano so i biber maslinovo...

Ćureći file sa sirom

Sastojci (za 5 osoba) 400 grama ćurećeg filea (šnicle) 10 listića mocarela sira 1 paradajz so biber kari šoljica konjaka maslinovo ulje Način pripreme Dinstajte ćureći file, isečen na šnicle, na laganoj...

Rolovana prasetina

Sastojci prase do 20 kg pile 2 kg svinjskog mesa 2 kg mlevenog mesa 2 kg šargarepa peršun grašak so Način pripreme Prasetinu očistiti od kostiju, ispanglovati, pa dodati: ispanglovano pile, 2 kg...

Krompir-šnicle od mesa s kačkavaljem

Sastojci meso jaja krompir pavlaka kačkavalj Način pripreme Neobičan način pohovanja, ali je izuzetno ukusno jelo – iznenadićete i sebe i goste. Istucite krmenadle (meso izaberite po ukusu – svinjsko...

Kupus na banatski način

Sastojci crni luk kupus, kiseli slanina ljuta i slatka paprika biber mast svinjsko meso Način pripreme Evo predloga za zimske dane – nije sarma, nije podvarak, al je ukusno i izdašno banatsko jelo...

Starinsko jelo od belog i crnog luka („čomlek“)

Sastojci 600 grama telećeg mesa bez kostiju 600 grama crnog luka 6 glavica belog luka 2 kašike ulja so, biber, sirće Način pripreme Odabrati manje glavice belog i crnog luka, pa meso iseći na komade...

Leskovačke šnicle od mlevene junetine s kačkavaljem

Sastojci 600 grama mlevene junetine 150 grama kačkavalja 80 grama suve slanine malo sredine hleba 1 jaje 1 čaša kisele vode so, biber ulje za prženje Način pripreme Kačkavalj i slaninu isecite na kockice...