Foto: Sharonang/Pixabay.com

Junetina u povrću

Sastojci pola kg junetine u kockama 500 grama povrća za đuveč pola pavlake 1 kašika brašna ulje, vegeta, voda Način pripreme Junetinu staviti u dublji tiganj, malo pouljiti, dodati kašiku vegete i 1 dl vode. Poklopiti...»
Foto: D. K.

Pašticada s Krfa

Sastojci (za 6 osoba) 1 kg telećeg mesa isečenog na male komade 3 glavice crnog luka (sitno iseckane) 3 zrela velika paradajza 3 karanfila 1 kora pomorandže 1 čaša tamnocrvenog vina 1 kg špageta br. 5 1 šolja rendanog...»
Foto: Sharonang/Pixabay.com

Pohovana piletina iz rerne

Sastojci 1 kg pilećeg filea 2 kašičice soli 1/4 kašičice bibera 1/4 kašičice ljute paprike 1 kašičice belog luka u prahu 1 aleve paprike 2 supene kašike majoneza 2 supene kašike kisele pavlake 2 supene kašike parmezana...»
Foto: Hans/Pixabay.com

Đumbaj

Sastojci testenina (može bilo kog oblika) tunjevina preliv koji imate (tartar sos, preliv od rena ma po želji) luk po želji drugi začini po ličnom izboru Način pripreme Skuvati testeninu. Da se ne bi lepila za posudu...»
Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Pešterske šnicle

Sastojci 1 kg svinjskih šnicli 3 kisela krastavčića 300 grama seckanih mariniranih šampinjona 3 jaja 500 grama kiselog mleka 1 glavica crnog luka 1 kašika senfa 1 čaša belog vina ulje so i mleveni crni biber Način...»
Foto: D. K.

Pljeskavice ili kroketi od patlidžana

Sastojci 1 kg patlidžana, oljuštenog i sitno iseckanog 1 jaje 2 kašike rendanog sira 4 kašike mekog brašna peršun, sitno iseckan nana, sitno iseckana so i biber maslinovo ulje 1 mladi luk Način pripreme Oprati, oljuštiti...»
Foto: Rakratchada Torsap/Freedigitalphotos.net

Piletina stroganov

Sastojci 225 grama pirinča (bolje dugo zrno) 50 grama putera ili margarina 450 grama pilećeg filea iseckanog na tračice 225 grama šampinjona isečenih na listiće 1 sitno iseckana zelena paprika 2 čena belog luka 1...»
Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Paprike punjene sirom i belim lukom

Sastojci paprike-babure sjenički sir jaja beli luk ulje Način pripreme Paprike očistiti od peteljki i semena, oprati i ređati u nauljen sud uspravno. Sir izmrviti viljuškom i dodati umućena jaja i iseckan beli luk....»
giros-by-shapke1

Napravite sami pravi γύρος (giros)

Volim da pripremam strane specijalitete u domaćoj varijanti. Malo sam, dok sam se muvala po Grčkoj, gnjavila domaćine, malo istraživala, malo više konzumirala, i evo rešenja: γύρος za dve osobe: - 400gr svinjskog mesa,...»
Foto: MaxStraeten/Morguefile.com

Top piletina

Sastojci 500 grama pilećeg belog mesa ulje so sos: 1 pavlaka, 2 supe u kesici od pečuraka, 1/2 litra pileće supe i 450 grama svežih pečuraka Način pripreme Meso iseći na filete, izlupati čekićem za meso i posoliti....»