Glavna jela

Ukusna pohovana piletina

Sastojci nekoliko pilećih bataka 1 kašika paste od belog luka (ili 2 čena belog luka, sitno iseckanog) 200 grama grčkog jogurta ili kisele pavlake bosiljak majčina dušica origano so i biber maslinovo...

Ćureći file sa sirom

Sastojci (za 5 osoba) 400 grama ćurećeg filea (šnicle) 10 listića mocarela sira 1 paradajz so biber kari šoljica konjaka maslinovo ulje Način pripreme Dinstajte ćureći file, isečen na šnicle, na laganoj...

Rolovana prasetina

Sastojci prase do 20 kg pile 2 kg svinjskog mesa 2 kg mlevenog mesa 2 kg šargarepa peršun grašak so Način pripreme Prasetinu očistiti od kostiju, ispanglovati, pa dodati: ispanglovano pile, 2 kg...

Krompir-šnicle od mesa s kačkavaljem

Sastojci meso jaja krompir pavlaka kačkavalj Način pripreme Neobičan način pohovanja, ali je izuzetno ukusno jelo – iznenadićete i sebe i goste. Istucite krmenadle (meso izaberite po ukusu – svinjsko...

Kupus na banatski način

Sastojci crni luk kupus, kiseli slanina ljuta i slatka paprika biber mast svinjsko meso Način pripreme Evo predloga za zimske dane – nije sarma, nije podvarak, al je ukusno i izdašno banatsko jelo...

Starinsko jelo od belog i crnog luka („čomlek“)

Sastojci 600 grama telećeg mesa bez kostiju 600 grama crnog luka 6 glavica belog luka 2 kašike ulja so, biber, sirće Način pripreme Odabrati manje glavice belog i crnog luka, pa meso iseći na komade...

Leskovačke šnicle od mlevene junetine s kačkavaljem

Sastojci 600 grama mlevene junetine 150 grama kačkavalja 80 grama suve slanine malo sredine hleba 1 jaje 1 čaša kisele vode so, biber ulje za prženje Način pripreme Kačkavalj i slaninu isecite na kockice...

Podvarak sa svinjetinom

Sastojci 1 kg kiselog kupusa ribanca ili glavica kiselog kupusa isečena na rezance 1 kg svinjetine 1 šolja ulja so, biber začin C lorber Način pripreme Najpre probajte kupus; ako je kiseliji nego što...

Pijani som

Sastojci 500 grama fileta soma vegeta, seckani peršun 1 dl ulja 1 dl belog vina Način pripreme Oceđene filete soma poređati u vatrostalnu činiju. Pomešati u šoljicu vegetu, seckani peršun, ulje i vino i...

Hladna supa s povrćem

Sastojci 3 parčeta tost hleba 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 krastavac 1 crvena i 1 žuta paprika 850 grama paradajz soka 1 kašičica mlevenog kima 2 kašike vinskog sirćeta 5 kašika...