Gulaš od pečuraka

Sastojci

  • 400 grama svežih pečuraka
  • ulje
  • 2 glavice crnog luka
  • so, mleveni biber
  • 1 kašičica aleve paprike
  • supa od povrća (na 0,25 l vode 1 kašičica biozačina)
  • 1 kašičica griza
  • 1 kašičica paradajz pirea
  • sitno iseckan zeleni list peršuna

Način pripreme


Pečurke očistiti i iseći na veće komade. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati isečene pečurke, so, biber i propržiti. Nakon toga, dodati alevu papriku, doliti supu od povrća, kašiku griza i dinstati. Na kraju posuti sitno iseckanim listom peršuna. Gotovo jelo možete servirati uz razne testenine i salate od povrća.

8 komentara

  • Dejan M. Solak

    Paradajz pire ili sos se može dodati pri kraju kuvanja, neposredno pred soljenje; ili neposredno pred serviranje, direktno na tanjir ili oval, po izboru. Odličnog je ukusa kada se u gulaš dodaje belo vino tokom kuvanja (po izboru, a ja dodajem cca 50 ml po porciji jela).

  • Lepa Kocovska

    Recept je zaista super, pogotovo što nema mesa i pogodan je za osobe koje prelaze na vegetarijansku ishranu, a paradajz pire se doda u toku kuvanja isto kao i kod gulaša sa mesom.

  • Jelena Vasić

    Ekstra je, preukusno.

  • Marina Petković

    Jelo je jako ukusno, a veoma jednostavno ga je napraviti! Što se mene tiče, ocena je čista petica!

  • Ljubica Marjanović

    Umesto paradajz pirea može se dodati u toku kuvanja pola čaše belog vina i na kraju začiniti pavlakom.

  • Josip Selik

    Verovatno se samo prelije paradajz pireom dok je toplo. Na zdravlje!

  • Aneta Farago

    Recept je dobar i jeftin, što je vrlo važno. Jedino niste naveli šta uraditi sa navedenim sastojkom – pireom od paradajza.

  • Slavica Jovanović

    A paradajz pire?

Ostavite komentar