Gulaš od pečuraka

Sastojci

  • 400 grama svežih pečuraka
  • ulje
  • 2 glavice crnog luka
  • so, mleveni biber
  • 1 kašičica aleve paprike
  • supa od povrća (na 0,25 l vode 1 kašičica biozačina)
  • 1 kašičica griza
  • 1 kašičica paradajz pirea
  • sitno iseckan zeleni list peršuna

Način pripreme


Pečurke očistiti i iseći na veće komade. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk. Dodati isečene pečurke, so, biber i propržiti. Nakon toga, dodati alevu papriku, doliti supu od povrća, kašiku griza i dinstati. Na kraju posuti sitno iseckanim listom peršuna. Gotovo jelo možete servirati uz razne testenine i salate od povrća.

Skorašnji članci

8 komentara

  1. Dejan M. Solak kaže:

    Paradajz pire ili sos se može dodati pri kraju kuvanja, neposredno pred soljenje; ili neposredno pred serviranje, direktno na tanjir ili oval, po izboru. Odličnog je ukusa kada se u gulaš dodaje belo vino tokom kuvanja (po izboru, a ja dodajem cca 50 ml po porciji jela).

  2. Lepa Kocovska kaže:

    Recept je zaista super, pogotovo što nema mesa i pogodan je za osobe koje prelaze na vegetarijansku ishranu, a paradajz pire se doda u toku kuvanja isto kao i kod gulaša sa mesom.

  3. Jelena Vasić kaže:

    Ekstra je, preukusno.

  4. Marina Petković kaže:

    Jelo je jako ukusno, a veoma jednostavno ga je napraviti! Što se mene tiče, ocena je čista petica!

  5. Ljubica Marjanović kaže:

    Umesto paradajz pirea može se dodati u toku kuvanja pola čaše belog vina i na kraju začiniti pavlakom.

  6. Josip Selik kaže:

    Verovatno se samo prelije paradajz pireom dok je toplo. Na zdravlje!

  7. Aneta Farago kaže:

    Recept je dobar i jeftin, što je vrlo važno. Jedino niste naveli šta uraditi sa navedenim sastojkom – pireom od paradajza.

  8. Slavica Jovanović kaže:

    A paradajz pire?

Ostavite komentar