Pljeskavice od tikvica

Foto: GutundTasty/Pixabay.com

Foto: GutundTasty/Pixabay.com

Sastojci

  • 2 manje tikvice
  • 2 jaja
  • 2-3 kašike brašna
  • so i začin po ukusu
  • pola praška za pecivo
  • ulje za prženje

Način pripreme

Tikvice narendati i dodati im malo soli. Ostaviti da odstoje 10 minuta, da bi otpustile vodu. U posebnoj činiji umutiti jaja i dodati isceđene tikvice. Dodati brašno, pecivo i začine, pa viljuškom dobro sjediniti. Ne bi trebalo da bude gušće nego testo za palačinke. Kašikom uzimati masu i pržiti na vrelom ulju, ali pljeskavice rastanjiti da ne bi bile previše debele. Pržene stavljati na papirnu salvetu, tako da se ocede.

Vreme za pripremu: 20 minuta

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

  • Maja T.

    I ja ih spremam, vrlo su ukusne! Samo ja u smesu dodam i 1 sitno seckanu zelenu papriku, onda pljeskavice budu još ukusnije!

Ostavite komentar