Krompire operite i skuvajte u vreloj slanoj vodi, a posudu u kojoj se kuvaju poklopite. Kad se krompir prohladi, oljuštite ga i isecite uzduž na kriške debljine pola santimetra. Svaku krišku uvaljajte u brašno, zatim u umućeno i posoljeno jaje, pa u mrvice. Spuštajte u tiganj sa zagrejanim uljem i pržite dok ne porumene sa obeju strana. Pohovane krompire vadite rešetkastom kašikom, ređajte ih u činiju i prelijte kiselim mlekom. Pospite ih sitno seckanom mirođijom. Kiselo mleko možete poslužiti i posebno. U tom slučaju, izmešajte ga sa seckanom mirođijom.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.