Testenina sa dinstanim prazilukom

Sastojci

  • 1 pakovanje testenine
  • so
  • 400 grama praziluka
  • ulje
  • 4 paradajza
  • mleveni biber
  • 4 kašike supe od povrća
  • 8 kašika sojinog struganog sira tofu
  • sitno isečen vlašac
  • kečap

Način pripreme

Testeninu staviti u posoljenu vodu i skuvati, dobro ocediti i odložiti na toplo mesto. Očišćen i opran praziluk iseckati na kolutiće i propržiti na ulju uz stalno mešanje. Paradajz blanširati i oguliti, iseći na kocke, dodati praziluk, pobiberiti mlevenim biberom, posoliti, preliti supom od povrća i kuvati dok ne omekša. Još vrelu dinstanu masu od povrća sjediniti sa kuvanom testeninom. Služiti na ugrejanim tanjirima, posuti narendanim sojinim sirom tofu, začiniti sitno iseckanim vlašcem i blago preliti dijetalnim kečapom.

Ostavite komentar

Ostavite komentar