Zapečen grašak

Sastojci

  • 1 kg očišćenog graška
  • 1 glavica crnog luka
  • 80 grama putera
  • 2 jaja
  • 300 grama kiselog mleka
  • mirođija

Način pripreme


Očišćen i opran grašak i sitno iseckan luk zajedno kuvati u slanoj ključaloj vodi (1,5 l vode). Posle 20 minuta ocediti. Zemljani đuveč ili tepsiju posuti komadićima putera, pa preko njega izručiti grašak. Umutiti jaja i kiselo mleko, dodati dve pune kašike seckane mirođije pa preliti grašak. Peći u vreloj rerni oko 15 minuta.

Pogledajte komentare (1)

Jedan komentar

  • Nikola Gordić

    Nemam reči za recept. Probao sam ovaj specijalitet, prste da poližes, izvrsno. Preporučio bih svima da probaju.

Ostavite komentar