Belo meso u karamel sosu

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Sastojci (za 4 osobe)

  • 800 g belog pilećeg mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 kašike vinskog sirćeta
  • 2 kašike soja sosa (ili aromatičnog sirćeta)
  • pola čaše belog vina
  • kašika brašna
  • 20 g šećera
  • maslinovo ulje
  • so, biber

Način pripreme

Meso isecite na jednake sitnije komade (2-3 cm) i pospite ih brašnom. U tiganju zagrejte buter i 2 kašike ulja i pržite meso da porumeni.

Zatim posolite i pobiberite, pospite šećerom i dodajte iseckani crni luk. Prelijte soja sosom i vinom i dinstajte na jačoj temperaturi dok se sos zgusne kao sirup.

Poslužite dok je vruće.

Ostavite komentar

Ostavite komentar