Egzotično belo meso

Foto: Kakyusei/Pixabay.com

Foto: Kakyusei/Pixabay.com

Sastojci

  • 800 g pilećeg belog mesa bez kostiju
  • 2 kašičice začina za piletinu
  • 1 kašičica ljute mlevene paprike
  • 2 kašičice svežeg sitno iseckanog ruzmarina
  • 2 čena belog luka
  • 2-3 kašike soja sosa
  • 1-1,5 kašika ulja
  • 0,5 dl piva
  • 1 dl soka od ananasa
  • so
  • šareni biber

Način pripreme

Meso iseći na kockice, pa mu dodati sve začine: začin za piletinu, ljutu papriku, ruzmarin, sitno iseckan beli luk, soja sos, ulje, so i sveže mleveni šareni biber.

U činiju s mesom sipati pivo i sok od ananasa, pa sve ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći). Meso izvaditi iz činije, skinuti beli luk i ruzmarin, pa meso pržiti u suvom tiganju ili na nekoliko kapi ulja.

Servirati uz pirinač sa karijem i pečenim povrćem (tikvice, plavi patlidžan, mladi luk…). Uz ovo jelo prija penušavo vino.

Ostavite komentar

Ostavite komentar