Jagnjeći kotleti sa pančetom i mocarelom

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Sastojci

  • 850 g jagnjećih kotleta
  • 2 jaja
  • 1 šolja prezli
  • 1/3 šolje rendanog parmezana
  • 1 kašičica sušenog bosiljka
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 150 g mocarele
  • 180 g pančete

Način pripreme

Izlupajte meso, uvaljajte u jaja, potom u mešavinu parmezana, prezli i bosiljka. Pržite na zagrejanom ulju.

Isecite mocarelu na kriške. U činiju ređajte red mesa, red pančete, red mocarele. Zapecite oko 20 minuta dok se sir ne istopi. Pospite po mesu svež ili suv bosiljak.

Ostavite komentar

Ostavite komentar