Musaka od zelja

Sastojci

  • 4 veze zelja
  • 350 grama mlevenog mesa
  • 3 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • so, biber
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1 šoljica obarenog pirinča

Način pripreme

Oprano zelje popariti vrelom vodom i iseckati. Isečen crni luk i meso na malo ulja propržiti, posoliti i pobiberiti. Izmešati zelje s mlevenim mesom i pirinčem, pa sipati u podmazan sud. Staviti u rernu da se peče na umerenoj temperaturi. Kad se malo zapeče, preliti umućenim jajima s mlekom i vratiti u rernu na još desetak minuta. Gotovo jelo služiti s kiselim mlekom ili pavlakom.
Vreme pripreme: 45 minuta

Nema komentara

  • Mirela Curić

    Fenomenalo, mnogo mi se sviđa, svaka čast. Hvala

  • Vera Popović

    Ovo je super. Ja umesto zelja stavljam blitvu. Fenomalno je i još jednostavnije jer blitvu ne morate potparivati već samo dobro operete listove, sečete ne trake debljine 2-3 cm i sve ostalo po Vesninom receptu, fenomenalno! Ukoliko je prelivate pavlakom i jajetom, onda je još zdravije i lakše za varenje, a podjednako ukusno.

  • Jovanka Čalić

    Uvek se obradujem novom Vesninom receptu, a uglavnom ih, ako već ne pravim nešto slično, i isprobam. Ovaj sam probala i svi su prezadovoljni. Smeta mi jedino što se pravi posao oko više isprljanih sudova. Ako se to zanemari, recept je prste da poližeš. Srećno sa knjigom recepata i nađite načina da nas o njoj obavestite. Bravo, domaćice!

  • Vesna Đokić

    Mmmm, volela bih da sam Vam bliže pa da probam. Svaku sreću Vam želim.

  • Dragana Virtnik

    Vrlo ukusno, hvala za recept.

  • Sreten Milićević

    Vesna, ovo je baš dobro. Ja ću prvom prilikom probati, ali sa srnetinom. Naziv – “Musaka od zelja sa srnetinom”. Pozdrav!

  • Milica Stanić

    Šta podrazumevate pod zeljem? Može li blitva ili spanać?

  • Vesna Đokić

    Azemina, hvala na lepim željama. Recepata imam dovoljno za nekoliko kuvara, a daće Bog da ih i odštampam. Vama svaku sreću želim.

  • Azemina Merdović

    Jako mi se sviđa. Može i sa rastikom umesto zelja. Mogla bi nam domaćica i jedan kuhar od svih tih recepata odštampati – korist i nama i domaćici. Samo napred i sa srećom i uspehom!

  • Snežana Topalović

    Prava zgoda za tople dane. Ovčije kiselo mleko na musaku od zelja i bez hleba – pravo lagano letnje jelo i brzo se sprema. Vesna ima puno takvih recepata. Samo neka nastavi tako. Pozdrav!

Ostavite komentar