Pečena jagnjetina

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Foto: Sharonang/Pixabay.com

Sastojci

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • pola šolje seckane sveže nane
  • 2 čena belog luka
  • 2 kg jagnjetine
  • 2 kašike soka od limuna

Sos od nane

  • 2 kašike soka od limuna
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike seckane sveže nane

Način pripreme

Pomešajte ulje, nanu, seckani beli luk i tom smesom prekrijte meso koje ćete potom urolati i povezati koncem.

Stavite meso u pleh i prelijte mešavinom od maslinovog ulja i soka od limuna. Pecite oko sat i 15 minuta dok jagnjetina ne postane mekana.

Sos od nane napravite tako što ćete sipati u šerpu sok od limuna i šećer i kuvati dok ne proključa. Potom u to dodate seckanu nanu.

Još recepata s jagnjetinom…

Ostavite komentar

Ostavite komentar