Pečena teletina s krompirom

Foto: OlafBroeker/Pixabay.com

Foto: OlafBroeker/Pixabay.com

Sastojci (za 6-8 osoba)

  • 1-2 kg telećeg vrata u komadu
  • so
  • ulje
  • ruzmarin
  • 1-2 kg krompira

Način pripreme

Veći komad teletine posolite, zalijte uljem i pospite grančicama ruzmarina. Stavite meso u rernu zagrejanu na 160 stepeni Celzijusa. Pecite sat vremena.

Izvadite meso, prelijte sokom nastalim od pečenja. Dodajte krupno isečeni krompir i posolite ga. Na meso stavite malo folije, vratite u rernu još sat vremena, ali temperaturu pečenja pojačajte na 200 stepeni.

Vreme pripreme: 130 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar