Piletina sa pavlakom

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Sastojci

  • 800 g pilećih grudi bez kostiju
  • 2 mesnate zelene paprike
  • 2 čena belog luka
  • 100 g kikirikija
  • 2 dl kisele pavlake
  • sveža majčina dušica
  • začin za piletinu
  • šareni biber
  • ulje
  • so

Način pripreme

Piletinu iseći na trake, pa joj dodati začin za piletinu, so i sveže mleveni šareni biber, promešati i ostaviti da odstoji 10-tak minuta.

Za to vreme paprike iseći na rezance i prodinstati na malo ulja, a zatim dodati beli luk isečen na krupne kockice. Sve to dinstati 2-3 minuta, uz stalno mešanje. Meso dodati prodinstanoj paprici, pa ga ispeći – uz povremeno mešanje.

Kikiriki istucati u avanu, a majčinu dušicu isčupkati na listiće. Piletinu izvaditi u činiju, pa joj dodati kikiriki i pavlaku, a na kraju sve posuti majčinom dušicom. Uz jelo služiti belo vino.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake