U trendu

Punjena pečena paprika

Sastojci

  • 3 kg mesnate crvene paprike
  • 800 grama mlevenog junećeg mesa
  • pola šoljice pirinča
  • jedno jaje
  • so, biber, peršun, začin C, bosiljak, aleva paprika
  • 2 glavice crnog luka

Način pripreme

Papriku ispeći i oljuštiti, pa izvaditi semenke. Luk izdinstati, dodati meso i propržiti. Probareni pirinač sjediniti sa mesom i dodati začine i neumućeno jaje. Puniti papriku i ređati u pleh, naliti malo vode i peći u rerni. Može se složiti i kao musaka: paprika, meso, paprika. Poslužiti sa pavlakom ili kiselim mlekom.

(Verica Kojić, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pogledaj komentare (3)