Rolnice u sosu

Foto: DianaRadulescu/Pixabay.com

Foto: DianaRadulescu/Pixabay.com

Sastojci (za 4 osobe)

  • 8 svinjskih šnicli
  • so, biber
  • 2 kašike senfa
  • 3 kisela krastavčića
  • 2 glavice luka
  • 4 tanke šnite dimljene šunke
  • 2 kašike ulja
  • čen belog luka
  • 200 g pasiranog paradajza
  • 200 ml supe (kocka)
  • 250 g paradajza

Način pripreme

Istanjiti šnicle tučkom, posoliti, pobiberiti i premazati senfom. Iseći krastavčiće na kolutiće, a jednu glavicu luka na tanke kriščice. Na svaku šniclu staviti po 1/2 parčeta šunke, malo krastavčića i luka. Uviti u rolnice i učvrstiti.

Zagrejati ulje u tiganju, pa ispržiti rolnice na jakoj temperaturi sa svih strana. Izvaditi ih.

Za sos iseckati ostatak crnog luka, kao i beli luk, pa propržiti u masnoći od pripremanja mesa. Dodati pasirani paradajz i supu, vratiti rolnice i krčkati sve oko 30 minuta.

Preliti paradajz vrelom vodom, oljuštiti ga, iseckati i dodati u poslednjih 5 minuta pripremanja jela.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake