Somborska piletina

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Foto: Levoqd/Pixabay.com

Sastojci (za 4 osobe)

  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 2 supene kašike ulja
  • so, biber
  • mirođija
  • 300 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 ml kisele pavlake
  • 600 g kuvanog krompira
  • 4 paradajza (600 g)
  • 1 ljuta papričica

Način pripreme

Na umereno zagrejanom ulju ispržiti pileće belo meso. Gotovo meso izvaditi na tanjir, a na preostaloj masnoći propržiti brašno, pa postepeno dodavati mleko dok sos ne bude odgovarajuće gustine. Pred kraj u sos dodati ljutu papričicu i pavlaku.

Kuvani krompir iseći na kocke, pa ga kratko sotirati uz dodatak mirođije.

Na tanjir prvo sipati pripremljen krompir, preko staviti komad pilećeg belog mesa i sve na kraju preliti sosom. Tanjir dekorisati kriškama paradajza.

Vreme pripreme: 30 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar