Somborska piletina

Sastojci (za 4 osobe)

• 400 g pilećeg belog mesa
• 2 supene kašike ulja
• so, biber
• mirođija
• 300 g brašna
• 500 ml mleka
• 100 ml kisele pavlake
• 600 g kuvanog krompira
• 4 paradajza (600 g)
• 1 ljuta papričica

Način pripreme

Na umereno zagrejanom ulju ispržiti pileće belo meso. Gotovo meso izvaditi na tanjir, a na preostaloj masnoći propržiti brašno, pa postepeno dodavati mleko dok sos ne bude odgovarajuće gustine. Pred kraj u sos dodati ljutu papričicu i pavlaku.

Kuvani krompir iseći na kocke, pa ga kratko sotirati uz dodatak mirođije.

Na tanjir prvo sipati pripremljen krompir, preko staviti komad pilećeg belog mesa i sve na kraju preliti sosom. Tanjir dekorisati kriškama paradajza.

Vreme pripreme: 30 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.