Špikovan juneći but

Foto: Photaubay98/Pixabay.com

Foto: Photaubay98/Pixabay.com

Način pripreme

Juneći but špikuje se sa slaninom, belim lukom i štapićima od šargarepe. Dinsta se uz dodatak povrća: luka, šargarepe, zeleni, pa naliva supom.

Kada je meso mekano, izvadi se iz šerpe, povrće se ispasira i priprema se od njega sos,  zgušnjava i naliva supom.

Meso se seče na režnjeve, servira uz pire i šufnudle, koje se pripremaju od testa od krompira i kuvaju, a zatim uvaljaju u prženu prezlu.

Sve se preliva sosom od povrća.

Uz ovo jelo izvanredno se slaže salata od pečenih paprika s belim lukom.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Oznake